シュトゥルクリはクロアチアのパイ料理です。
【パイの材料（4人分）】
・市販のパイシート 150g
・サワークリーム 150g
・リコッタチーズまたはカテージチーズ 200g
・卵 3個
・溶かしバター 大さじ1
・塩 少々
【ソースの材料】
・サワークリーム 150g
・卵 １個
・溶かしバター 大さじ1
・塩 少々
【作り方】
1、パイの具用に、ボールにサワークリーム、チーズ、卵、溶かしバター、塩少々を入れてよく混ぜます
2、伸ばしたパイ生地に1を乗せてしっかりと巻き、適当な大きさにカットします
3、カットしたパイをオーブン皿に並べたら、ソースの材料を混ぜます
4、混ぜたソースをパイの上にかけ、200℃のオーブンで30分ほど焼きます
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